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	<title>Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) archivos - GOCA consulting services</title>
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		<title>La FDA publica la tercera parte para la Norma de Adulteración Intencional</title>
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		<pubDate>Fri, 14 Feb 2020 10:15:43 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Publicaciones]]></category>
		<category><![CDATA[Adulteración Intencionada]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La regla final de la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria de la FDA (FSMA) tiene como objetivo prevenir la...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>La regla final de la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria de la FDA (FSMA) tiene como objetivo prevenir la adulteración intencional de actos destinados a causar daños a gran escala a la salud pública, incluidos los actos de terrorismo dirigidos al suministro de alimentos. Tales actos, aunque no es probable que ocurran, podrían causar enfermedad, muerte, interrupción económica del suministro de alimentos en ausencia de estrategias de mitigación.</p>
<p><span>Al desarrollar la regla, la FDA interactuó con el departamento de inteligencia y consideró las evaluaciones de vulnerabilidad realizadas en colaboración con la industria alimentaria. </span><span>Si bien los actos de adulteración intencional pueden tener muchas otras formas, incluidos los actos de empleados descontentos o la adulteración motivada económicamente, el objetivo de esta regla es evitar los actos destinados a causar daños a gran escala. La adulteración económica se aborda en las reglas finales de controles preventivos para alimentos humanos y animales.</span></p>
<p>Todas las<span> instalaciones deben garantizar que el personal asignado a las áreas vulnerables reciba la capacitación adecuada; las instalaciones deben mantener registros de monitoreo de defensa alimentaria, acciones correctivas y actividades de verificación. </span><span>Se requiere que cada instalación cubierta prepare e implemente un plan de defensa alimentaria. </span><span>Este plan debe esta por escrito e identificar vulnerabilidades y pasos del proceso, estrategias de mitigación y procedimientos para el monitoreo de defensa alimentaria, acciones correctivas y verificación. </span><span>Los requisitos de cumplimiento para grandes instalaciones comenzaron en julio de 2019, y l</span><span>as inspecciones comenzarán en marzo de 2020.</span></p>
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		<title>Concluye el ciclo formativo organizado por Extenda</title>
		<link>https://www.gocaconsulting.com/gran-participacion-en-el-curso-pcqi-de-almeria/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[GOCA]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 22 Feb 2019 12:07:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Jornadas]]></category>
		<category><![CDATA[Cursos formación FSMA]]></category>
		<category><![CDATA[Food Safety Modernisation Act-FSMA]]></category>
		<category><![CDATA[Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA)]]></category>
		<category><![CDATA[formación]]></category>
		<category><![CDATA[Preventive Controls for Human Food-PCQI (FSMA)]]></category>
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										<content:encoded><![CDATA[
<p>La formación <strong>PCQI</strong> impartida los días 19, 20 y 21 de febrero en Almería puso fin
a el ciclo de formación del 2018 organizado por <strong>Extenda</strong> he impartido por <strong>Goca
Consulting</strong>. El curso de
controles preventivos para la alimentación humana ha sido impartido por nuestro
director técnico <strong>José Luis Gómez
Carrasco</strong>. Un conjunto de 20 participantes hizo posible el desarrollo de una
formación teórico-practica dinámica y enriquecedora.</p>



<p><strong>GOCA Consulting </strong>finalizó con éxito la formación en seguridad alimentaria organizado por <strong>Extenda</strong> en sus instalaciones de Almería
y Sevilla. Dicho ciclo formativo esta englobado en términos seguridad
alimentaria de productos procesados, control de importadores, productos frescos
y productos del mar.</p>



<p>Todos los cursos impartidos por <strong>GOCA Consulting </strong>permiten obtener certificados de profesionalidad
reconocidos por la <strong>FDA</strong>.</p>



<p></p>
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		<title>Jornada Técnica: «La nueva normativa de etiquetado de la Agencia FDA».</title>
		<link>https://www.gocaconsulting.com/jornada-de-extenda-sobre-la-nueva-normativa-de-etiquetado-de-la-agencia-fda/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Goca]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 01 Jun 2017 14:40:53 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Jornadas]]></category>
		<category><![CDATA[Extenda]]></category>
		<category><![CDATA[FDA]]></category>
		<category><![CDATA[Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA)]]></category>
		<category><![CDATA[GAPs (Good Agricultural Practices)]]></category>
		<category><![CDATA[GMPs (Good Manufacturing Practices)]]></category>
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		<category><![CDATA[Preventive Controls for Human Food-PCQI (FSMA)]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://themenectar.com/demo/salient/?p=84</guid>

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										<content:encoded><![CDATA[<div id="fws_662ef5ed6e34d"  data-column-margin="default" data-midnight="dark"  class="wpb_row vc_row-fluid vc_row top-level standard_section "  style="padding-top: 30px; padding-bottom: 0px; "><div class="row-bg-wrap" data-bg-animation="none" data-bg-overlay="false"><div class="inner-wrap"><div class="row-bg"  style=""></div></div><div class="row-bg-overlay" ></div></div><div class="row_col_wrap_12 col span_12 dark left">
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		<p>Un total de 24 empresas andaluzas del sector agroalimentario han conocido hoy los detalles de la nueva normativa de etiquetado de la Agencia FDA (Food and Drug Administration o Agencia de Alimentos y Medicamentos) de Estados Unidos a través de una jornada organizada por la Consejería de Economía y Conocimiento, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, en la sede de Extenda en Sevilla.</p>
<p>La jornada ha estado dirigida por Itzíar Gómez Carrasco, de GOCA Consulting Services, consultora especializada en Desarrollo Internacional, que ha trabajado como investigadora en seguridad alimentaria y tiene los certificados en HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Points), GMPs (Good Manufacturing Practices), GAPs (Good Agricultural Practices) y Preventive Controls for Human Food-PCQI (FSMA) por la Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA).</p>
<p><a href="http://huelvared.com/2017/06/01/jornada-de-extenda-sobre-la-nueva-normativa-de-etiquetado-de-la-agencia-fda/" target="_blank" rel="noopener"><strong>Más Información</strong></a></p>
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