Preventive Controls for Human Food-PCQI (FSMA) archivos - GOCA consulting services

Nuevos PCQIs en Inés Rosales

GOCA — Fri, 17 May 2019 09:29:30 +0000

Los días 14, 15 y 16 de mayo impartimos el curso PCQI en las instalaciones de Inés Rosales. Un total de 8 alumnos asistieron a la formación en controles preventivos para alimentos procesados organizada por GOCA Consulting.

Esta formación corrobora el compromiso de la empresa por aumentar las ventas en el mercado estadounidense. Estados Unidos, su principal mercado internacional, donde cuenta con delegación comercial, se presentarán novedades de formatos.

Inés Rosales es líder, tanto a nivel nacional como internacional, en esta especialidad andaluza, distinguida cómo ETG (Especialidad Tradicional Garantizada) por la Unión Europea.

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“La certificación PCQI es obligatoria para tener las puertas abiertas en EEUU”

GOCA — Tue, 09 Apr 2019 09:02:27 +0000

Publicación del Gobierno de Aragón a raíz de los últimos cursos PCQI impartidos por Goca Consulting Services, en la Cámara de Zaragoza los días 3, 4, y 5 de abril de 2019.

La Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA) es la legislación sobre inocuidad alimentaria que aprobó EE.UU. en 2016 y que cambia el enfoque existente hasta ahora, pasando de reaccionar ante los problemas provocados por los alimentos comprados a otros países, a empezar por prevenirlos. Una de las principales novedades de esta ley es que exige que la empresa exportadora cuente con un técnico responsable de los manuales y calificado por la FDA (Food and Drug Administration), el llamado Individuo Cualificado en Control Preventivo (PCQI).

José Luis Gómez, formador de GOCA Consulting Services, estuvo en Cámara Zaragoza impartiendo un curso para cualificar a los trabajadores como Individuo Cualificado en Control Preventivo (PCQI) y nos contó cómo deben prepararse las empresas para cumplir esta normativa…

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Concluye el ciclo formativo organizado por Extenda

GOCA — Fri, 22 Feb 2019 12:07:08 +0000

La formación PCQI impartida los días 19, 20 y 21 de febrero en Almería puso fin a el ciclo de formación del 2018 organizado por Extenda he impartido por Goca Consulting. El curso de controles preventivos para la alimentación humana ha sido impartido por nuestro director técnico José Luis Gómez Carrasco. Un conjunto de 20 participantes hizo posible el desarrollo de una formación teórico-practica dinámica y enriquecedora.

GOCA Consulting finalizó con éxito la formación en seguridad alimentaria organizado por Extenda en sus instalaciones de Almería y Sevilla. Dicho ciclo formativo esta englobado en términos seguridad alimentaria de productos procesados, control de importadores, productos frescos y productos del mar.

Todos los cursos impartidos por GOCA Consulting permiten obtener certificados de profesionalidad reconocidos por la FDA.

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GOCA Consulting imparte el curso de formación de PCQI para la industria de alimentos procesados.

GOCA — Thu, 07 Feb 2019 20:27:42 +0000

GOCA Consulting ha impartido el curso de formación para Personal Cualificado en Controles Preventivos (PCQI por sus siglas en ingles) en las instalaciones de Extenda. Ha sido una oportunidad para el sector agroalimentario de familiarizarse con la normativa estadounidense de la FDA/FSMA. Este curso permite cumplir con los requisitos de formación para la certificación PCQI de la ley FSMA.

Un total de 17 empresas andaluzas han asistido a la formación PCQI conforme con el currículo estandarizado y reconocido por la FDA, poniendo en común conocimientos y experiencia a través de una metodología participativa. Ha sido una experiencia enriquecedora para todos los asistentes.

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Jornada Técnica: «La nueva normativa de etiquetado de la Agencia FDA».

Goca — Thu, 01 Jun 2017 14:40:53 +0000

Un total de 24 empresas andaluzas del sector agroalimentario han conocido hoy los detalles de la nueva normativa de etiquetado de la Agencia FDA (Food and Drug Administration o Agencia de Alimentos y Medicamentos) de Estados Unidos a través de una jornada organizada por la Consejería de Economía y Conocimiento, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, en la sede de Extenda en Sevilla.

La jornada ha estado dirigida por Itzíar Gómez Carrasco, de GOCA Consulting Services, consultora especializada en Desarrollo Internacional, que ha trabajado como investigadora en seguridad alimentaria y tiene los certificados en HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Points), GMPs (Good Manufacturing Practices), GAPs (Good Agricultural Practices) y Preventive Controls for Human Food-PCQI (FSMA) por la Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA).

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